岡山憨吉的日本遊記

清真黃牛肉麵館的歷史非常悠久，從民國39年開業到現在，最早是在重慶北路＆博愛路，現在是位於延平南路上，以台北市的物價來說，牛肉麵140元與牛三寶200元的價格真的很難得，而且不論是牛肉品質、湯頭及麵條等各方面表現都非常好，所以是網路上評價很不錯的平價牛肉麵店~

店舖基本資料

交通：捷運西門站5號出口徒步8分

地址：台北市中正區延平南路23號

電話：2381-8203

時間：11:00~19:30（週一休息）

價格：100~200元

網站：https://www.facebook.com/Yushan23318203/

~點擊地圖可看詳細~

清真黃牛肉麵館位於延平南路，算是西門町外圍，從西門捷運站5號出口走中華路，到了漢口街右轉，再到延平南路左轉~ 

店名取為清真是因為老闆是虔誠的回教徒，旁邊還有另間張家清真黃牛肉麵館，不知道兩間的關係為何，下次有機會再試試隔壁間~

湯頭主要分為紅繞及清燉這兩種，肉食可選牛肉、牛腩、牛筋、牛雜、三寶（牛肉、牛筋、牛雜）等，麵食可選麵、粉絲、泡餅、乾麵等，此外還有牛肉鍋貼、水餃、捲餅等，餐點內容非常多樣化，看到讓人不知道該如何選擇，價位都是落在100~200元之間，以牛肉麵來算是很平價~ 

順便一提，這間清真黃牛肉麵館在客路上還有專屬的優惠套餐：牛肉麵套餐180元→162元、半筋半肉套餐222元→199元、三寶套餐242元→218元。就是主食之外再加2顆水餃及1樣小菜，可享有9折優惠價。

~前往優惠活動網頁~

店內用餐環境還算寬徜，不過今天用餐的人並不多，也許和疫情有關；桌上有擺牛油、辣油及酸菜等調味料~ 

阿吉這次點的餐點是紅燒三寶牛肉麵200元及清燉牛肉麵140元~

如果第一次不知道要點什麼，那就點紅燒三寶牛肉麵吧，裡面有牛肉、牛筋及牛雜三種肉~ 

紅燒的湯頭的口味比較重，品嘗喝起來帶有略鹹微辣，入口的感覺還不錯~ 

至於三寶則是牛筋、牛肉及牛雜，牛肉及牛筋都蠻大塊的，口感很軟嫰又有彈性，牛雜吃起來也不錯，連原本不太吃牛雜的婷婷都把它吃完~ 

再來看看清燉牛肉麵的表現，切成薄片的牛肉是使用腱子肉，口感比較結實~ 

清燉的湯頭沒有紅燒口味那麼重，但能品嘗到牛肉的香醇，口感也還不錯~ 

清真黃牛肉麵的麵條使用的是手工家常麵，口感Q彈又有嚼勁，不過比較可惜的是不論是紅燒或清燉它都不太會吸著湯汁，所以麵條吃起來比較沒味道~ 

整體來說，清真黃牛肉麵館的CP值非常不錯，基本款的牛肉麵只要140元、三寶牛肉麵也只要200元，這種價位的牛肉麵在台北市區已經很見了；肉質、湯頭及麵條都有一定水準，而且內用還可以免費加麵加湯，難怪可以在這個區域開業超過70年，雖然離西門鬧區有點距離，不過非常值得愛吃牛肉麵的人稍微走點路來這裡品嘗這間飄香70年的牛肉麵老店~

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