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樂麵屋是日本總公司直接在台灣所創立的拉麵品牌,因為類似一蘭拉麵客製化的菜單,以及像是麵屋武藏那樣各家店舖的菜單都不盡相同,所以在台灣頗受好評,目前在台北地區已有5間店舖,每到用餐時間總是要排隊等待,這次來吃的是西門町昆明街上的西門店~

  

店舖基本資料

交通:捷運西門站6號出口徒步5分鐘

地址:台北市萬華區昆明街25號

電話:02-23819989

時間:11:30~22:00(點餐到21:40)

價格:200~300元

網站:http://www.rakumenya.com.tw/home.php

 

~點擊地圖看詳細路線~

樂麵屋位於昆明街上,距離西門站6號出口大約450公尺,出西門站後走成都路到昆明街再右轉,如果中途沒有停下來逛街購物,大概5分鐘可以到達~

 

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樂麵屋中午11點30分開始營業,阿吉帶著婷婷來吃午餐時還沒12點,結果前面已經有好幾組客人在等待了,店員告知大概要等10~15分鐘~ 

 

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剛好利用等待時間決定口味,婷婷看了半天最後決定挑戰辣辣豚骨拉麵(反正如果太辣再跟拔比對調就好),阿吉則是決定要點西門店限定的二郎風蒜味拉麵,價格都是250元~

  

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等了10多分就可以入內用餐了,樂麵屋採用QR CODE方式點餐,所以入座之後要先掃描桌上的QR CODE~

 

 

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樂麵屋之所以受到歡迎的原因之一就是客製化的拉麵,在點餐時就可以選擇湯頭濃頭、麵條硬度等,連要不要加葱花都可以選擇;最後還可以升級為附飲料的A套餐或是附飲料與甜點的B套餐,但是令阿吉最不解的是為何點餐者都還要輸入一個代號,例如流川楓、蠟筆小新等~

 

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婷婷點的是辣辣豚骨拉麵,原本還擔心對小孩來說是否會太辣,不過幸好可以選小辣;上面加的焦葱是樂麵屋拉麵獨有的配料~

 

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濃郁的豚骨湯頭加了葱油及炒過的絞肉辣醬,湯頭上還能看到芝麻,喝起來有點辣又不會太辣,是小孩可以接受的辣度~

 

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辣辣豚骨拉麵的配菜除了叉燒肉之外,還有木耳、豆芽、苜蓿等蔬菜,還有半顆溫泉蛋~

 

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麵條可選粗細,婷婷選了細麵,硬度則選適中,吃起來的口感剛好Q彈又略帶嚼勁~

 

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阿吉點的是西門店限定的二郎風蒜味拉麵,裡面加了大量的豆芽菜、高麗菜、蒜頭,以及叉燒肉丁;樂麵屋的另個特色是可以免費加麵,所以阿吉也選擇加麵,不過二郎風的麵條是固定的,不能選粗細及硬度~ 

 

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二郎風的豚骨湯頭加了豬背脂,品嘗起來還蠻香的,也不至於太油膩~ 

 

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黃色的麵條應該是粗麵,口感則是偏硬也非常有嚼勁,不過阿吉並沒有特別鍾情於硬麵條,所以覺得還好,但加麵之後份量非常充足,整碗吃完相當具有飽足感~

 

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樂麵屋因為獨特的焦葱與濃郁湯頭而受到歡迎,再加上類似一蘭拉麵那樣可以讓顧客自由選擇湯頭、麵條軟硬及粗細的客製化點餐系統,而能夠在拉麵激戰區的西門町占有一席之地,在GOOGLE的評價有4.2顆星,實際吃過一次有普通平平之處,但也有驚艷與意外的口感,婷婷對它的評價很簡單,就是好吃=會再來。

個人評價:★★★★4顆星

 

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