岡山憨吉的日本遊記

樂麵屋是日本總公司直接在台灣所創立的拉麵品牌，因為類似一蘭拉麵客製化的菜單，以及像是麵屋武藏那樣各家店舖的菜單都不盡相同，所以在台灣頗受好評，目前在台北地區已有5間店舖，每到用餐時間總是要排隊等待，這次來吃的是西門町昆明街上的西門店~

店舖基本資料

交通：捷運西門站6號出口徒步5分鐘

地址：台北市萬華區昆明街25號

電話：02-23819989

時間：11:30~22:00（點餐到21:40）

價格：200~300元

網站：http://www.rakumenya.com.tw/home.php

~點擊地圖看詳細路線~

樂麵屋位於昆明街上，距離西門站6號出口大約450公尺，出西門站後走成都路到昆明街再右轉，如果中途沒有停下來逛街購物，大概5分鐘可以到達~

樂麵屋中午11點30分開始營業，阿吉帶著婷婷來吃午餐時還沒12點，結果前面已經有好幾組客人在等待了，店員告知大概要等10~15分鐘~ 

剛好利用等待時間決定口味，婷婷看了半天最後決定挑戰辣辣豚骨拉麵（反正如果太辣再跟拔比對調就好），阿吉則是決定要點西門店限定的二郎風蒜味拉麵，價格都是250元~

等了10多分就可以入內用餐了，樂麵屋採用QR CODE方式點餐，所以入座之後要先掃描桌上的QR CODE~

樂麵屋之所以受到歡迎的原因之一就是客製化的拉麵，在點餐時就可以選擇湯頭濃頭、麵條硬度等，連要不要加葱花都可以選擇；最後還可以升級為附飲料的A套餐或是附飲料與甜點的B套餐，但是令阿吉最不解的是為何點餐者都還要輸入一個代號，例如流川楓、蠟筆小新等~

婷婷點的是辣辣豚骨拉麵，原本還擔心對小孩來說是否會太辣，不過幸好可以選小辣；上面加的焦葱是樂麵屋拉麵獨有的配料~

濃郁的豚骨湯頭加了葱油及炒過的絞肉辣醬，湯頭上還能看到芝麻，喝起來有點辣又不會太辣，是小孩可以接受的辣度~

辣辣豚骨拉麵的配菜除了叉燒肉之外，還有木耳、豆芽、苜蓿等蔬菜，還有半顆溫泉蛋~

麵條可選粗細，婷婷選了細麵，硬度則選適中，吃起來的口感剛好Q彈又略帶嚼勁~

阿吉點的是西門店限定的二郎風蒜味拉麵，裡面加了大量的豆芽菜、高麗菜、蒜頭，以及叉燒肉丁；樂麵屋的另個特色是可以免費加麵，所以阿吉也選擇加麵，不過二郎風的麵條是固定的，不能選粗細及硬度~ 

二郎風的豚骨湯頭加了豬背脂，品嘗起來還蠻香的，也不至於太油膩~ 

黃色的麵條應該是粗麵，口感則是偏硬也非常有嚼勁，不過阿吉並沒有特別鍾情於硬麵條，所以覺得還好，但加麵之後份量非常充足，整碗吃完相當具有飽足感~

樂麵屋因為獨特的焦葱與濃郁湯頭而受到歡迎，再加上類似一蘭拉麵那樣可以讓顧客自由選擇湯頭、麵條軟硬及粗細的客製化點餐系統，而能夠在拉麵激戰區的西門町占有一席之地，在GOOGLE的評價有4.2顆星，實際吃過一次有普通平平之處，但也有驚艷與意外的口感，婷婷對它的評價很簡單，就是好吃=會再來。

個人評價：★★★★4顆星

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