提到柳川名物當然最先讓人想到蒸籠鰻魚燒，這種蒸籠的作法是從江戶時代流傳下來的，在柳川共有10多間鰻魚蒸的店家，每間各有其秘傳的蒸法或醬汁，所以各有其獨特的美味…
~店舖基本資訊~
交通：柳川泛舟下船處徒步5分
地址：福岡縣柳川市城隅町18-9
電話：0944-72-7900
時間：1100~1900
價格：￥3000~￥4000
網站：https://daitoenterprise.com/
阿吉選擇「鰻之大東」的理由其實很單純，一來網路折價券可以打9折（￥2310→￥2079），二來在它旁邊的停車場有大東的免費接駁小巴可以載回西鐵柳川站…
大東裡面的座席是先脫鞋進到和室地板後再直接坐在上面，相當具有日式風格…
由於大東三面臨河，所以可以一邊吃著蒸籠鰻魚燒一邊印賞柳川的風光…
旁邊也停了幾艘大東自己的小舟…
蒸籠鰻魚燒顧名思義當然就是用蒸的，所以大概要等10幾分才會把餐點送上來，阿吉和小珍當然都是點招牌的蒸籠鰻魚燒…
蓋子一打開，熱氣與鰻魚的香味馬上就撲鼻而來，黑到發亮的醬汁淋在金黃色的鰻魚上，真是太吸引人了…
大東強調它們是選用良質鰻魚，所以鰻魚肉又肥又厚，而且是謹慎地用小火慢烤過後再用蒸籠去蒸…
餐盒底部是用竹棒留點縫隙後綁起來（但縫隙小到飯粒掉不進去），原來這就是傳說中蒸籠的構造…
在「鰻之大東」旁的停車場，有大東的免費接駁小巴可以載回西鐵柳川站（不過要憑搭船票根才能搭乘），班次共有8班，開車時間分別為1100、1230、1340、1520、1610、1700、1730，阿吉是在1點多用完餐，原本要等到1340才有接駁小巴，但沒想到大東親切的服務人員為了阿吉2人在1315額外多開一班車，讓阿吉得以趕上西鐵柳川1336的特急（柳川半小時才一班特急，先坐特急到久留米，再轉普通車到西鐵小郡），讓阿吉節省了不少時間…
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