從青島往日南海岸前進的道路稱為不死鳥之路（フェニックスロード），中途有個休息站不死鳥（道の駅フェニックス）以及可眺望日向灘的堀切岬，也是宮崎的著名景點…
~設施基本資訊~
交通：JR宮崎站搭乘巴士（約35分）、「堀切峠」站下車
地址：宮崎縣宮崎市內海381-1
電話：0985-65-2773
時間：0830~1800
網站：http://michinoekiphoenix.jp/
日南海岸這條道路的沿途上種滿了加拿利海棗，由於其學名為Phoenix canariensis，因此日本慣稱加拿利海棗為不死鳥（Phoenix=フェニックス），所以這條道路才會到得不死鳥之路的稱號…
日南號沿著不死鳥之路前進時可以再次欣賞到一大片的鬼之洗衣板…
到達休息站後，對面就是距離海面高約60m的堀切岬，可以從這裡遠眺日向灘，也可以看到青島…
從堀切岬可以一覽無遺地眺望著日南海岸國家公園的海岸線…
不死鳥之路上有許多充滿南國風情的熱帶植物…
許多遊客都在堀切岬欣賞著一望無際的海面及鬼之洗衣板…
休息站不死鳥裡面有土產店、小賣店及餐廳等，不過日南號只在這裡停留10分鐘，在時間有限的情況下，只能選擇導遊小姐推薦的名物「冰淇淋」，1支￥300~
冰淇淋共有4種口味：香草、芒果、明日葉（什麼東西？）及傳說中的蝦口味，在導遊小姐的推薦下，當然就選擇了其他地方從沒看過的蝦口味冰淇淋…
蝦口味的冰淇淋中還吃的到蝦殼，又鹹又甜的口感是很特別，但阿吉個人覺得似乎沒有很搭，冰淇淋口味還是單純一點好…
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