岡山憨吉的日本遊記

旅行途中常會在長途移動的電車中享用鐵道便當，一來為了節省旅行時間，二來也為了更融入當地的食文化，這次要來品嘗的是可加熱的仙台牛舌便當~

~店舖基本資料~  

交通：仙台站2樓中央通道（剪票口外）

營業時間：0700~2130

電話：022-227-1288

價格：￥1000~￥1500

網站：https://www.nre.co.jp/

這次夏季東北之旅剛好遇到盛岡三颯舞祭，因為飯店住宿地點在仙台，所以傍晚必須從仙台坐新幹線到盛岡~

從仙台搭乘新幹線こまち或はやぶさ到盛岡約40分車程，時間說長不長說短不短，剛好可以在車上吃個鐵道便當~

買鐵道便當的地方在仙台車站二樓的「駅弁屋祭」，便當的種類相當多，看的令人眼花瞭亂~

既然出發點是仙台，當然要買最有名的牛舌便當，於是喜助和利久各買1個，而且這還是附有加熱機能的便當呢，這也是阿吉在日本首次購買加熱式鐵路便當，之前都是吃傳統的冷便當~

將加熱式便當側邊這條繩子拉到底，然後靜待個5分鐘左右，就可以享用熱騰騰的便當了，不過加熱過程的溫度會高達80度，所以要小心不要被燙到了~ 

喜助是仙台第一家將牛舌寫作「仙台名物」的老舖，是當地人氣排行榜第1位的名店，不過價格￥1670並不便宜~

即使作為便當但內容一點也不含糊，除了有為數不少的牛舌之外，還有漬物及蛋燒，而且蛋燒上面還寫著「喜助」~

喜助的牛舌變成便當之後比店內食用要再簿一些，不過這是便當的宿命，好在枚數似乎有增加；牛舌吃起來Q彈又脆脆的，和店內吃起來的口感很接近，算是相當成功~

另個便當是人氣排行榜第二位的利久，不過它在很多台灣遊客心中的評價還勝過喜助，而且售價￥1550也比喜助便宜一些~

利久牛舌便當的擺盤和喜助不太相同，它是把麥飯和牛舌分開，一樣也附有漬物及蛋燒~ 

利久牛舌的特色就是厚切又酥脆，即使作為便當也似乎沒改變厚度，而且吃起來的嚼勁也幾乎在店內吃的一模模一樣樣~

[番外篇] 

婷婷因為咬不動牛舌，所以改吃鮭魚親子丼~

紅寶石一般的鮭魚卵，吃起來美味又適合下飯，而鮭魚肉的鮮度也還不錯，即使作為便當仍然相當美味，也難怪婷婷吃過一次就愛上了~

（「駅弁屋祭」圖片取自官網）

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