岡山憨吉的日本遊記

盛岡冷麵是岩手縣盛岡市的名物麵料理，和小碗蕎麥麵及炸醬麵並列為盛岡三大麵之一，其中冷麵應該算是最有特色的麵食，網路上最多人推薦的店舖應該就是ぴょんぴょん舍~

~店舖基本資料~  

交通：JR仙石線「中野榮站」徒步8分

地址：宮城縣仙台市宮城野區中野3-7-2（仙台港OUTLET二樓美食區）

電話：022-3886465

時間：1030~2000

價格：約￥1000

網址：http://www.pyonpyonsya.co.jp/

雖然很多人都是去盛岡站前店，不過其實ぴょんぴょん舍在仙台市區也有分店，而且就位在三井的仙台港凹累2F的美食區，讓人在購物之餘就能享用到盛岡的著名麵食~

即便這次行程也會去盛岡看太鼓祭，不過既然已經來到仙台港凹累，所以就先來品嘗吃這間著名的盛岡冷麵ぴょんぴょん舍~

因為婷婷不想吃冷麵，所以順便逛一下美食區的其他店舖，看起來仙台港美食的選擇還不沒呢；這間茶寮喜久木庵販賣各種抹茶點心，像是抹茶聖代及冰淇淋等~

「豚丼まる家」從店名來看就知道是豚丼專賣店，豬肉是用炭烤而成，看起來好好吃，有機會下次試看看~

「讚岐烏龍麵高松勅使」是香川烏龍麵專賣店，烏龍麵就留待下次去四國再說了~

沒想到居然也有博多一風堂，這間店應該就不用多作介紹了~ 

「比內地雞親子丼炙屋十兵衛」，強調使用比內地雞的究極親子丼，也有賣拉麵~

仙台當地的元祖辣味噌拉麵「味よしラーメン」~

逛了一圈之後還是回到ぴょんぴょん舍，三大麵分別為盛岡冷麵￥900、センナムル冷麵（即沙拉冷麵）￥930以及ピビン冷麵（韓式冷麵）￥900~

盛岡冷麵的特色是麵條採用和義大利麵同樣的麵條，吃起來相當有嚼勁又Q彈，入口的口感偏硬又滑溜；盛岡冷麵的起源是來自於朝鮮半島的咸興冷麵與平壤冷麵，再由當時的麵職人青木輝人融合後再加以創作而成，並開始在其開幕的「食道園」販售~

盛岡冷麵的麵條帶有些微的透明感，配料為牛肉、泡菜、水煮蛋、小黃瓜、西瓜等；湯頭清爽加上泡菜後帶點微辣，湯頭雖然是冷的，但搭配Q彈又滑溜的麵條，在夏天吃起來相當開胃又舒服~ 

另一碗ピビン冷麵其實就是韓國冷麵，看到它用鐵碗盛裝，整個有種熟悉的感覺，這不是在台灣就吃的到了嗎？為何要來日本吃韓國冷麵呢？嗯~因為日本的韓國冷麵比較道地啊（有嗎？），而且盛岡的緯度和平壤的緯度相當，所以盛岡的韓國冷麵也一定更接近原汁原味~

韓國冷麵的麵條更細，一樣Q彈有嚼勁，配料有泡菜、小黃瓜、水煮蛋，朱紅色的湯頭喝起來微辣；一次點2種涼麵更能比較出原版韓國冷麵與改良版的盛岡冷麵的差異性~

愛吃日本拉麵的婷婷則是點了一風堂的白丸￥842~

濃郁的豚骨湯頭正是婷婷愛吃一風堂拉麵的主因，沒想到跟過幾次日本之後，婷婷在吃的部份也越來越有自己的看法與堅持~

逛完凹累的當天晚上前往盛岡太鼓祭會場途中，忽然看到很熟悉的招牌~

往上抬頭一看，這不就是中午才吃過的那間盛岡冷麵名店嗎？原來它就在盛岡車站出來徒步2分鐘的位置，交通相當便利，也難怪大家都愛來這間店舖~

單就交通及便利性來說，仙台港凹累及盛岡站前這2間應該是對外國旅客來說比較方便的店舖，不過就TABELOG的評價而言，盛岡站前店高達3.58分遠勝於仙台港凹累店，這種情況之前也曾發生在其他店家，原始店舖評分總是高於美食街店舖，也許和用餐氣氛有關；不過因為阿吉也無從比較起，就這間仙台港凹累ぴょんぴょん舍的盛岡冷麵來說，已經覺得很滿意了~

相關文章

東北最大級的三井仙台港OUTLET~

[仙台]車站附近也有美味拉麵~ハピナ名掛丁的六朗拉麵~

[仙台]牛舌人氣第一位的「味の牛たん」喜助~