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讚岐烏龍麵可說是最能代表香川縣的美食,簡單的食材卻有深奧的美味,由於高松是坐船前往直島及小豆島的據點,於是阿吉在網路資料找到這間位於車站附近又極具人氣的讚岐烏龍麵「めりけんや」,不但地點方便而且還物美價廉,吃過一次絕對就愛上的好味道~

 

~店舖基本資料~

地址:香川縣高松市西之丸町6-20

交通:JR高松站徒步2分、琴電高松築港站徒步4分

電話:087-811-6359

時間:0700~2000

價格:¥1000以內

網站:https://www.merikenya.com/

 

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這間讚岐烏龍麵めりけんや高松站前店就位於JR高松站出來的馬路對面,距離琴電高松築港站徒步也只要4分鐘,旁邊是便利商店「MINISTOP」,並不會太難找~

 

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在店面外就可以先看一下菜單決定好口味及麵條份量多寡(雖然全是日文,不過看圖片就能知道),而且冷麵或溫麵也都有標記;小的1球、大的2球、特的3球,一般來說吃個1球再加上有的沒的配料就可以吃很飽了,並不太需要點到2球或3球~

 

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明明是用餐時間,但是晚上店內的人潮明顯比白天中午少很多,看來這次改為晚上來也許是正確的~ 

 

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在四國吃讚岐烏龍麵最特別的地方,就是要先把決定好的口味及份量告訴店員,等店員把麵煮好後再繼續往前移動來選擺種類多到不行的配菜(要說是主菜也行吧?)~

 

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配菜種類多屬炸物,不過也許是晚上的關係,配菜樣式比起上次中午來還要少一些(中午還會有飯團),應該是中午用餐的客人太多的關係,所以到了晚上就所剩不多;在這裡選好配菜後就要結帳了~ 

 

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阿吉和馬迷都是點小的「肉烏龍麵(溫)」¥430,1球的份量並不多,不過這也是為了多點一些配菜~

 

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肉烏龍麵的湯頭清淡不油膩,不過這間店可以自由加入油渣,讓整碗烏龍麵看起來充滿油光,麵條Q彈又有嚼勁,連阿吉這種不特別喜愛烏龍麵的人都一吃就愛上~

 

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配料部份阿吉點了炸肉餅メンチカツ)¥130、炸半熟蛋(半熟卵天)¥130~

 

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炸肉餅是絞肉再裹上麵粉油炸,吃起來口感還不錯,不過也許是晚上的關係,無法吃到熱呼呼的炸物~

 

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炸半熟蛋也相當特別,外皮酥脆,咬開之後裡面流出半熟的蛋黃~

 

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一向愛吃湯麵的婷婷,這次居然改點乾的釜玉烏龍麵¥330,當然也點了一些配菜和馬迷一點吃~ 

 

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釜玉烏龍麵的麵條也相當Q彈,獨特的醬汁再加上生雞蛋攪拌後的口感只能用很好吃來形容,而且更意外的是婷婷吃了一口居然直呼好吃~ 

 

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配菜部分為炸肉餅¥130、炸蝦¥180、魚板天婦羅(じゃこ天)¥160,其中魚板天婦羅是屬於四國愛媛縣的鄉土料理,吃起來頗為類似台灣塩酥雞攤的魚板,所以阿吉才稱它為魚板天婦羅;而在用完餐之後,記得要自行收搭餐具喔~

 

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整頓晚餐3個人吃下來約¥2000,不但東西美味又能吃的很飽,這應該也是讚岐烏龍麵長期以來一直受到歡迎的原因之一,而且它在TABELOG的評價還高達3.52分,不過讚岐烏龍麵明明就是庶民美食,但到了台灣也許是成本考量,導致價格並不漂亮,這就有點可惜了;めりけんや目前在日本已有12間店舖,除了大本營香川縣之外,大阪及東京也都有店舖可以吃到這間讚岐烏龍麵~

 

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最後回顧一下阿吉第一次來吃這間店的內容,當時是從琴平坐琴電到高松築港準備要前往直島之前,阿吉點的是肉釜玉烏龍麵(就是這次點的釜玉烏龍麵再加肉片),馬迷則是點這次也點過的肉烏龍麵,因為物美價廉讓阿吉印象深刻,事隔多年之後一直念念不忘,才會在這次造訪四國時再度來享用這間讚岐烏龍麵~


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