岡山憨吉的日本遊記

阿碳烤是西門町周邊歷史悠久又很有人氣的烤肉串店，從原本的路邊攤到現在已經有固定店面，路過的人總是會被它的烤肉香味所吸引，尤其是獨特的烤肉醬更是多年人氣不墜的秘密，不論萬華在地人或外來遊客，讓人一吃就會愛上它，每次總是要花上一些時間排隊才能吃到~

~店舖基本資料~

交通：捷運西門站1號出口徒步5分

地址：台北市萬華區昆明街192號

電話：0933036919

時間：1730~1100、六日休息

價格：200~300元

網站：https://www.facebook.com/阿忠碳烤-495117140634599/

~點擊地圖可看詳細~

阿忠碳烤位於昆明街上，從西門捷運站1號出口出來走內江街再左轉昆明街很快就能看到~

阿忠碳烤原本是位於現址對面的路邊攤，不過因為名氣越來越大，慕名而來的客人也越來越多，所以才改在這裡開了實體店舖~

先看一下上面的價位了解基本概念才不會亂夾，不過還是要說一下，阿忠碳烤雖然好吃，但價格相較於其他烤肉攤並不算便宜，偶爾吃一下解解饞倒是還好~

阿忠碳烤販賣的烤物乍看之下乎和一般烤肉攤並沒有太大的差別，不過仔細觀看就能找到它和一般店家不同之處，例如培根金針菇、包了葱的豬肉捲等~

阿忠碳烤以前還有個很難買到的烤物，那就是雞排，如果沒早點來買，幾乎沒機會吃到，不過似乎已經沒再販售了，所以現在的首選就是烤雞腿，這是全店單價僅次於魷魚的烤物~

把選好的烤肉交給老闆結帳，再來就等待了，如果要加辣以及用鋁箔袋保溫，記得在這個時候就要先跟老闆說；另外，因為碳烤需要時間，有時候外面看起來沒人在等待，但其實大家都是到附近閒逛去了~

等了10多分總算順利拿到加辣又用鋁箔袋保溫的烤肉~ 

鋁箔袋有基本的保溫功能，適合要外帶回去吃的人，如果是現場馬上拆開吃或是邊走邊吃就不用特別用鋁箔袋包裝了~ 

阿忠碳烤的烤肉串是用肉片將青葱捲起來，金針菇也是用培根肉片捲起來，等於一串同時就能吃到肉類和青菜，而且加上特製烤肉醬及小辣，搭配吃起來真的非常美味~ 

再來是甜不辣、䒝白筍及雞屁股，阿忠碳烤的甜不辣有咬勁又非常好吃，是每次必點的烤物，但怎麼覺得越來越小塊？䒝白筍是第一次點，吃起來普通，但靠醬料提升了美味，至於別名為七里香的雞屁股則是馬迷點的，阿吉個人不愛吃雞屁股，但愛吃的人就會覺得很好吃~

最後來看的是豬血糕和雞腿，這2樣也幾乎是每次來阿忠碳烤必點的烤物，豬血糕的口感非常好，雞腿吃起來非常軟嫩，加上烤肉醬更是將美味提升一層，是阿忠碳烤的人氣烤物，但一支90元真的只能偶爾點來吃，貧窮限制了阿吉的食量~ 

7串烤物點下來的總價為295元，以份量而言剛好可以當作宵夜，如果想要吃爽吃飽，可能口袋要作好失血的打算~

這間阿忠碳烤對於萬華在地人來說一定不陌生，也是許多人的回憶，不過老闆近期休息日的似乎比以前要多，除了每週六日及初一十五固定休息之外，也會不定期休息，而且即使價格也逐年調漲，不過吃過阿忠碳烤的人一定會想要找機會再吃第二次，所以多年來在西門町這一帶始終維持高人氣，然而因為每週六日休息，所以想吃的話，就只能使用平日晚上來購買了~

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