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リンガーハット(LingerHut)在日本各地擁有超過500家的分店,是相當著名的長崎強棒拉麵連鎖店,雖然說它在台灣開設的分店表現似乎沒有很亮眼,但在2013年朝日電視台「お願い!ランキング」節目的第一屆連鎖麵店排行榜中,它可是打敗丸龜製麵、一蘭、一風堂等名店而拿下第一名呢~

 

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在博多車站筑紫口就有一家リンガーハット(姑且音譯為「零個哈特」),由於距離飯店很近再加上營業時間到晚上11點,所以隨時都可以來吃;「零個哈特」主要供應強棒拉麵及皿烏龍麵,但皿烏龍麵其實是日本版的廣東炒麵~

 

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店內消費的型態也是採用自動售票機型式,首先要選擇是店內用還是帶回去慢慢用,再來才是決定要點什麼,阿吉因為怕帶回去吃會弄髒飯店,所以選擇弄髒店裡(咦!)~ 

 

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店內的裝潢風格相當簡約,其實頗為類似「速食店」~ 

 

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店內還有一大片牆面在說明「零個哈特」的沿革與理念,反正大概就是先講究不傷身體再講究藥效之類的話,店內進食的人應該不太會去認真研究~

 

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座位前的調味料倒是一點也不馬虎,從鍋貼醬汁、辣油、胡椒等一應俱全,從小處就可以看到店家的用心~ 

 

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小珍點的是海鮮強棒拉麵,料多又新鮮也不過才¥500!

 

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一堆花枝及鮮蝦再加上滿滿的野菜,果然是俗擱大碗~ 

 

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阿吉則是點了野菜強棒拉麵,一樣也只要¥500~ 

 

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長崎強棒拉麵的特色就是加了大量的蔬菜、肉類及海鮮,果然一樣是物超所值的份量~ 

 

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到了日本拉麵店就要入境隨俗點個鍋貼,5個¥240,以日本物價來說算很便宜了,不過味道感覺普通,好在不會太油膩~

 

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「零個哈特」的強棒拉麵可說是俗擱大碗,湯頭是由豬骨海鮮蔬菜這三者調製而成,所以會有豬骨的美味、蔬菜的甜味與海鮮的鮮味,口味濃郁又不油膩,整體表現算是中上,不過它之所以能搶到連鎖拉麵店第一名的寶座還有個關鍵因素,就是價格親民;以這種價位阿吉認為它勘稱為是拉麵界的「松屋」了,所以可想而知它在台灣分店之所以表現平平的問題當然就是出在價位,對照日本一碗不過¥500的訂價,來到台灣後的訂價約NT200顯然略高了些~

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梁王墜馬尋常事,何須哀傷付一生

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