P9037817

蕎麥麵是日本的平民美食之一,因此在日本許多地區都能吃到具有當地特色的美味蕎麥麵,其中最有名的當屬信州そば!信州就是長野縣的古名,由於全境幾乎都位於高原地區,偏低的溫度非常適合種植蕎麥,所以從江戶時代起,信州そば就相當受到歡迎,至今已成了代表長野縣的美食了。

 

~店舖基本資訊(目前閉店)~

交通:穗高站出來往左徒步1分

地址:長野縣安曇野市穗高5948-3

時間:1100~1530

價格:¥1000以內

P9037819

既然信州そば這麼有名,來到信州當然要順道吃一下蕎麥麵,考慮交通便利性,所以阿吉決定在車站附近找間來解決即可,而車站週邊徒步可達的蕎麥麵店計有5間,分別是ふく吉、一休奄、麵元田舍家、蕎麦屋 とりい以及駅前そば~

 

P9037708

不過說實話,阿吉對蕎麥麵並沒什麼特別喜好,再加上今天的行程比較趕,所以決定從這5間裡面挑出最近的一間,也就是這間「駅前そば」,走出穗高站馬上可看到,真的是超近的…

 

P9037711

走進店裡原本要跟店員點餐,沒想到店員指著門口處的自動售票機,沒想到在這麼鄉下的料理店也有自動售票機,真是意外… 

 

P9037709

阿吉點的是「かき揚げそば」、¥480,因為「かき」是牡蠣的意思,所以原本阿吉以為¥480這麼便宜的價位就能吃到炸牡蠣,果然鄉下地方物價就是便宜(事後回想,長野縣根本就沒靠海,怎麼可能盛產牡蠣!),結果沒想到其實是魚介蔬菜再塗上麵粉的什錦炸物,後來查資料才知道原來「かき揚げ」是指把食物攪拌後炸成一團的意思;不過其實吃起來的口感還不錯,而且以¥480來說,CP值算很高了…

 

P9037710

小珍點的是「きのこそば」(香菇蕎麥麵)、¥480,麵裡頭放的香菇還蠻多的,純就外觀來似乎很美味,不過阿吉個人不愛吃香菇,實際味道就不得而知了…

  

P9037712

店裡還賣相當具有特色的名物「蕎麥麵冰淇淋」、¥280,飯後當然少不了一支當然甜點,蕎麥麵口味的冰淇淋?光用想像就覺得很詭異~

 

相關文章


今天不是芥末日、是大王わさび農場日!

騎乘自行車漫遊安曇野…

代表安曇野的美術館「碌山美術館」

日本美術館密度最高的地區「安曇野」


    阿吉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()