岡山憨吉的日本遊記

上高地是日本中部首屈一指的名勝，非常值得在這裡待上一天，不過自然景觀周邊通常用餐的選擇並不多，如果是選擇明神池路線，可以考慮在途中的嘉門次小屋或是起終點的河童食堂（現為五千尺キッチン），阿吉選擇河童食堂除了時間配合得上，另外是這裡可以吃到信州名物山賊燒~

~店舖基本資訊~

交通：上高地巴士中心徒步5分

地址：長野縣松本市上高地4468五千尺HOTEL旁 上高地土產屋2F

電話：0263-95-2111

時間：1100~1500（假日1000~1500）

價格：￥1000~￥2000

網站：https://gosenjakukitchen.jp/ 

位於河童橋旁的土產屋是上高地少數的餐廳，阿吉這天早上從平湯溫泉搭乘0830→0855的巴士前往上高地，因為打算行走全程約3小時的明神池路線，所以在中午12點多再回到河童橋附近，剛好是中午用餐時間~

河童食堂位於土產屋的2F，不過在2019年已經改名五千尺キッチン~ 

入口處的菜單就告訴大家這裡人氣NO1的餐點就是山賊燒~ 

也有中日文3種語言來告訴大家點餐的順序，首先找好座信，再決定菜單，再到中央收款員結帳，之後拿到餐券就回到座位等候，但這順序不是和一般餐廳相同嗎？有需要特別說明嗎？

在2樓用餐還有個的好處，就是可以觀賞眺望河童橋及穗高連峰，這樣用餐起來心情肯定會更快愉悅，不過窗戶的座位非常搶手（圖片取自官網）

阿吉當然了點了信州鄉土料理，同時也是人氣NO1的山賊定食￥1,700，內容有山賊燒、白飯、山菜湯及漬物~

山賊燒是長野縣松本市一帶的鄉土料理，不過這道料理既不是山賊，也不是燒烤料理，它的做法是將雞腿肉醃漬上發酵過的大蒜與生薑，再淋上濃郁醬汁而成的炸雞，說穿了就是「大塊的炸雞腿肉」。蛤！？知道真相之後似乎就覺得沒有那麼稀奇了~

「山賊燒」的由來有二說，一是塩尻市有間名為「山賊」店的元祖料理；二是為松本市的食堂「河昌」當時賣炸雞，因為一句「山賊は人から物を取り上げる」(山賊會搶別人的東西)，而將「取り上げる」聽成「雞揚げる」(兩者發音相同)，所以演變成「山賊燒」。雖然說真相大白之後就覺得原來是台灣到處都能吃到的食物（而且台灣的炸雞排真的很好吃，雖然價格越來越貴就是），不過山賊燒還是有它獨特的口味，大腿肉炸過後外皮酥脆內在軟嫩，再加上大蒜及生薑提味後吃起來更是有別於一般的炸雞腿排~

除了招牌的山賊定食之外，餐點還有豬排丼、咖哩飯、拉麵、蕎麥麵及烏龍麵等，因為婷婷非常愛吃日本拉麵，所以點了味噌拉麵￥1,200~

味噌拉麵的內容有叉燒、荀干及豆芽菜等，口味還OK，不過和之前吃過的味噌拉麵並沒有什麼不同之處，也許應該點比較具有當地特色的河童蕎麥麵才對~ 

吃飽飯後回到巴士中心準備坐車回去，這時剛好看到有個上高地河童燒的招牌~

在好奇心的驅使之下走過去看一下，原來就是類似鯛魚燒但是以河童外型的日式點心，每個￥200，口味有卡士達、奶油乳酪、紅豆、巧克力等~ 

作為離開上高地的紀念，阿吉買了2個河童燒，為這趟完美的上高地之旅畫下句點，也希望下次有機會在不同季節能再度前來這個有如人間仙境的景點~

整體來說，山賊定食雖然是炸雞腿肉，不過外皮酥脆內在軟嫩多汁，而且口味也蠻特別的，至於拉麵表現也還OK，缺點就是價位稍微貴了一點，不過畢竟在上高地的營業期間只有半年，這也是無可奈何的事，但以風景區來說已經很不錯了，而且它在TABELOG的評價也非常不錯，也許是美景當前，吃什麼都覺得好吃吧。

TABELOG評價：3.48星

優點：肉質軟嫩多汁、口味獨特~

缺點：價位略貴、旺季容易客滿~

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