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旅行途中常會在長途移動的電車中享用鐵道便當,一來為了節省旅行時間,二來也為了更融入當地的食文化,這次要來品嘗的是可加熱的仙台牛舌便當~

 

~店舖基本資料~  

交通:仙台站2樓中央通道(剪票口外)

營業時間:0700~2130

電話:022-227-1288

價格:¥1000~¥1500

網站:https://www.nre.co.jp/

 

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這次夏季東北之旅剛好遇到盛岡三颯舞祭,因為飯店住宿地點在仙台,所以傍晚必須從仙台坐新幹線到盛岡~

 

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從仙台搭乘新幹線こまち或はやぶさ到盛岡約40分車程,時間說長不長說短不短,剛好可以在車上吃個鐵道便當~

 

買鐵道便當的地方在仙台車站二樓的「駅弁屋祭」,便當的種類相當多,看的令人眼花瞭亂~

 

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既然出發點是仙台,當然要買最有名的牛舌便當,於是喜助和利久各買1個,而且這還是附有加熱機能的便當呢,這也是阿吉在日本首次購買加熱式鐵路便當,之前都是吃傳統的冷便當~

 

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將加熱式便當側邊這條繩子拉到底,然後靜待個5分鐘左右,就可以享用熱騰騰的便當了,不過加熱過程的溫度會高達80度,所以要小心不要被燙到了~ 

 

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喜助是仙台第一家將牛舌寫作「仙台名物」的老舖,是當地人氣排行榜第1位的名店,不過價格¥1670並不便宜~

 

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即使作為便當但內容一點也不含糊,除了有為數不少的牛舌之外,還有漬物及蛋燒,而且蛋燒上面還寫著「喜助」~

 

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喜助的牛舌變成便當之後比店內食用要再簿一些,不過這是便當的宿命,好在枚數似乎有增加;牛舌吃起來Q彈又脆脆的,和店內吃起來的口感很接近,算是相當成功~

 

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另個便當是人氣排行榜第二位的利久,不過它在很多台灣遊客心中的評價還勝過喜助,而且售價¥1550也比喜助便宜一些~

 

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利久牛舌便當的擺盤和喜助不太相同,它是把麥飯和牛舌分開,一樣也附有漬物及蛋燒~ 

 

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利久牛舌的特色就是厚切又酥脆,即使作為便當也似乎沒改變厚度,而且吃起來的嚼勁也幾乎在店內吃的一模模一樣樣~

 

[番外篇] 

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婷婷因為咬不動牛舌,所以改吃鮭魚親子丼~

 

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紅寶石一般的鮭魚卵,吃起來美味又適合下飯,而鮭魚肉的鮮度也還不錯,即使作為便當仍然相當美味,也難怪婷婷吃過一次就愛上了~

(「駅弁屋祭」圖片取自官網)

 

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