P9022332

提到柳川名物當然最先讓人想到蒸籠鰻魚燒,這種蒸籠的作法是從江戶時代流傳下來的,在柳川共有10多間鰻魚蒸的店家,每間各有其秘傳的蒸法或醬汁,所以各有其獨特的美味… 

 

P9022327

阿吉選擇「鰻之大東」的理由其實很單純,一來網路折價券可以打9折(¥2310→¥2079),二來在它旁邊的停車場有大東的免費接駁小巴可以載回西鐵柳川站…

 

P9022329

大東內的座席是先脫鞋進到和室地板後再直接坐在上面,相當具有日式風格…


P9022328

由於大東三面臨河,所以可以一邊吃著蒸籠鰻魚燒一邊印賞柳川的風光… 

 

P9022330

旁邊也停了幾艘大東自己的小舟…

 

P9022331

蒸籠鰻魚燒顧名思義當然就是用蒸的,所以大概要等10幾分才會把餐點送上來,阿吉和小珍當然都是點招牌的蒸籠鰻魚燒…

 

P9022333

蓋子一打開,熱氣與鰻魚的香味馬上就撲鼻而來,黑到發亮的醬汁淋在金黃色的鰻魚上,真是太吸引人了…

 

P9022334

大東強調它們是選用良質鰻魚,所以鰻魚肉又肥又厚,而且是謹慎地用小火慢烤過後再用蒸籠去蒸…

 

P9022335

餐盒底部是用竹棒留點縫隙後綁起來(但縫隙小到飯粒掉不進去),原來這就是傳說中蒸籠的構造…


P9022338

在「鰻之大東」旁的停車場,有大東的免費接駁小巴可以載回西鐵柳川站(不過要憑搭船票根才能搭乘),班次共有8班,開車時間分別為1100、1230、1340、1520、1610、1700、1730,阿吉是在1點多用完餐,原本要等到1340才有接駁小巴,但沒想到大東親切的服務人員為了阿吉2人在1315額外多開一班車,讓阿吉得以趕上西鐵柳川1336的特急(柳川半小時才一班特急,先坐特急到久留米,再轉普通車到西鐵小郡),讓阿吉節省了不少時間… 


相關文章:

大東的小舟漫遊柳川   

, ,

Posted by 阿吉 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()