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中部國際空港四樓的紅磚通與提燈橫丁有許多晚餐可以選擇,不過今天晚餐早已決定吃拉麵,所以逛了一圈把10餘間拉麵店都稍微看過之後,選定了這間本店在愛知縣豐名市的とんこつらーめん麵達~

 

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會選麵達的原因是被外側這面大招牌所吸引,因為它標榜鎮店之寶的豚骨拉麵居然是低熱量的394kcal,這真是太不可思議了,豚骨拉麵給人的印象不都是油滋滋、肥膩膩,怎麼可能會有低卡洛里的豚骨拉麵呢? 

 

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店內點餐方式是採用自動售票機系統,這台機械對害怕與日本人開口的外國觀光客來說感覺相當親切呢~ 

 

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店內裝潢是和式風格,不過此時店內用餐的人潮很少,呈現冷清狀,老闆煮飯的速度頗快,很快兩碗拉麵就送上來了~

 

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馬迷點的當然是標榜低卡洛里的豚骨拉麵¥750,咦~感覺似乎有點陽春,怎麼叉燒肉只有一塊?

 

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麵條是骨骨拉麵常巾的細直麵,口感偏硬,豚骨拉麵的靈魂就是湯頭,喝起來很濃郁美味也不致於太油膩,但明顯和九州當地的豚骨拉麵湯頭不同,似乎在湯頭裡面加入了胡椒,原來這是名古屋人喜愛的豚骨拉麵口味~

 

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阿吉點的是紅麻油豚骨拉麵¥850,送上來一看紅通通的湯頭,媽啊,光看這顏色就覺得很辣了,會不會喝沒幾口就陣亡啊~

 

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但實際喝起來的口感並沒有想像中的辣,原來這鮮艷的紅色是騙人的,辣油加上豚骨湯頭的奶油甜味絕妙融合,形成了有點辣又不會太辣、辣的恰到好吃的獨特口感,所以阿吉也很努力地把湯頭幾乎喝光~

 

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總結來說,這2種口味的拉麵表現算是中上,雖然算不錯吃,但下次有機會還是想要嚐嚐中部國際空港其他美食,因為中部空港的美食真的很多,破除了台人對機場食物又貴又難吃的普遍看法,如果你還認為機場東西不好吃,那麼來趟中部國際空港,保證會改觀~


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