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德島拉麵也是全國聞名的拉麵之一,它最大的特色就是醬油豬骨湯底,而且會用五花肉來取代拉麵常見的叉燒肉,另外還會打上一顆生雞蛋,阿吉雖然曾在其他車站的拉麵街吃過德島拉麵,但既然來到德島當然要品嚐最原始原味的德島拉麵…


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德島市區的拉麵店據說超過100間,在通盤考量名氣及地點後,阿吉選了車站大樓5F的岩田家,它在日本奇摩網頁所載德島車站附近拉麵排行榜第一名,也多次獲得德島拉麵排行榜前三名,不過後來阿吉才知道原來這間店的原名是「いわた」(即為岩田),後來老闆的兒子為了加強企業印象,才在2010年獨立出來開了這間「岩田家」…

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岩田家要先在門口使用自動售票機買餐券,不過四國的物價真的比較便宜,一碗招牌的德島拉麵也只要¥600…

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生雞蛋、豬五花及醬油豬骨湯底的德島拉麵,而且還加入大量的豆芽菜及青蔥(岩田家還強調蔬菜是自家栽培),喝下第一口湯的感覺還不錯,雖然湯頭的顏色深了點,但不致於很油膩,整體而言,阿吉雖然覺得口味有點偏鹹,但還是不錯吃,也許配個白飯是個不錯的選擇…

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